幻のハラミ

いよいよ3月31日です。年度末です。

先日はN様、お取引を頂き誠に有難うございました。

 

さてこの金曜は会食があり、大阪へ出向いてきました。

場所は美味しい焼肉、「ハラミ」が食べられると噂のお店です。

 

ハラミの名店と言えば十三の「藤山」さん(食べログ3.5!)や

 

神戸三宮の「まる福」さん(食べログ3.54!)が一押しですが、

 

今回のお店、食べログは驚異の3.60!自ずと期待が高まります。

お店の名前は「はらみ」さん。

 

「そのまま!!」と突っ込みたくなるところですが、、

それも又大阪らしく、窓枠は「肉」の字があしらわれていました。

 

うわさの「ハラミ」がこちら。

 

国産A4~5ランクのハラミの美味さを知ってもらおうと、

有名イタリアン出身のオーナーが開いたお店のようです。

 

塊のままのハラミを豪快に焼き上げてくれます。

じっくり火を通した後は、洋酒のフランベで炎上!

 

ジューシーで、旨味が凝縮されたお肉でした。

さすが「幻のハラミ」!また伺いたいお店です。

 

さて話は変わりますが、明日、新元号が発表されます!

昭和、平成、その次は何でしょうか。

平成時代も残すところ30日。時代がひとつ終わりますね。

 

そんな今朝の夙川公園です。

 

全体的にはまだまだですが、満開に近い木もあります。

 

平成最後の花見はまさに「幻のハナミ」(笑)

日本百選に数えられる夙川公園の「桜」は来週末が見頃です!