残暑とはいえまだまだ暑いですね。
そんな暑い日にはニンニクと豚骨のコラーゲンが満点の「天下一品」
ラーメン(もちろん「こってり」)がお薦めです!
さてこの写真の「天下一品」ラーメン、ただのラーメンではありません。
いやラーメンですが、このお店のは一味違います。
奥に「資金3万7千円からスタートし、現在に至る」と書かれてある通り、
「このお店」とは京都市左京区にある「天下一品・北白川総本店」です。
創業店らしく小さな店構えではありますが、FC店とは違い、工場生産
ではない手作りのスープが脈々と受け継がれているようです。
看板も重みがあります。
総本店のラーメン、スープがいつもより数段マイルド&濃厚でとても
美味しかったです!これで残暑も乗り切れそうどす?!